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伦敦一中餐馆趣事:“无礼”服务成特色招牌
中国新闻网 2014-03-14 11:01 浏览5424次
  据《英国侨报》报道,一家名叫旺记(Wong Kei)的“大牌”中餐馆在伦敦中国城大有名气。虽然这家餐厅没有豪华精致的装潢,但是公道便宜的价格、分量十足的食物使其在坐拥众多优秀中餐馆的伦敦中国城站稳脚跟。   据BBC报道,网友“混血家”在描述他的“旺记”经历时说道:“怀着忐忑不安的心情走进旺记,迎面而来的不是笑脸迎人的服务员,而是‘没有表情’的华人老伯。老伯只问了‘几位后’便继续做着手边的事情并说‘走到最里头有座位,自己坐’。”   同样地,网友天星觉得“旺记是中国城里最便宜的餐厅,但是便宜的代价就是服务态度不是很好。”他说:“我刚放下筷子,就有人过来收走了我的盘子,问你吃完没有,当时的感觉就好像吃了一只苍蝇,但是想想这么便宜,也就算了。”让人惊奇的是,虽然旺记的“服务态度差”,但是生意却越来越红火。   每天在旺记门口排队的顾客络绎不绝,在享受“虐待”的同时还可以享用美味的沙爹鸡和猪肉炒面。据悉,旺记中餐馆正打算改善其服务质量,这意味着其“独特的”服务风格将不复存在。旺记负责人承诺将在店面重新整修后雇佣态度更好,更有礼貌的服务人员。一些已经习惯这种服务方式的老顾客表示“多少会感到失望”。一个旺记的粉丝还在知名美食点评网站上写到:“如果旺记的服务态度变得‘更友好了’我会很不习惯,很失望的。”
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